飲食店オーナーは独立開業でも人気で数えきれないほど毎年、全国各地でオープンしています。しかし残念ながらその大半は１０年後ありません。そんな厳しい世界に飛び込もうとしている人、すでに飛び込み苦労している人は必ず知っておきたい飲食店経営の正しいやり方があります。
飲食店事業は決して甘くありません。お客が思うように来ない、思うように売り上げが上がらない、経費が掛かりすぎる、人材が集まらないなど・・・悩みは尽きません。
確実に言えることは「美味しいものを作っでも儲からない」のです。まずい飲食店はほとんどありません。味を追求し食材にお金をかければ価格が上がる、高くて客が離れるというリスクもあります。「美味しい＝儲かる店」では無いのです。
そもそも、繁盛するかしないかはそんなところでは無いというのが本当のところなのです。そういった集客ノウハウを理解しなければ店の繁盛は望めません。そんな繁盛する集客ノウハウが紹介されているのが「集客プロジェクト」です。飲食店経営者、これから飲食店を経営しようとする人はぜひ確認してみてください。
飲食店集客プロジェクトの内容
≫アンケートによる集客の持つ最大のメリットとは？
これを知っている店と知らない店とでは未来を大きく二つに分けてしまう程のリピーター集客ノウハウ。お客様がお店の事を大好きになってくれて、また明日も来たくなるノウハウとは？この驚くべきパワーのノウハウをライバルが知る前に入手してください
≫今すぐ売上を上げる速効集客テクニック20の実例とは？
今日から、今から、すぐにためせる速効集客テクニックのべてを大公開。数限りなく実践した中から、本当に効果のあったものだけを選りすぐってお伝えしています。タウン誌やクーポン誌の広告が効かないこの時代だからこそ、このテクニックが生きてくるのです。
≫お客様があなたの店に来店しない七つの理由とは？
あなたはお客様の視点に立ってお店の事を考えたことありますか？実はお客様はあなたのお店を怖がっています。「お客様から恐れられている？」そんな思いもよらないお客様の心の内側を知ることで、来店のハードルをググッと下げることで、あなたの店にはお客様が集まり始めるのです。
≫ええ！そんなことでお客様が店に興味を持ってくれる？
難しい事は何もいらない、お客様の心を開いて頂くためには、まずお店側が心を開くことお店の心の扉を開くことで、お客様も心の扉を開き始めるのです。
≫特別な店になるのか？その他大勢の店になるのか？何がそれを決定するのか？
よのなかに2回行くほどの価値のある店がどれだけあるのか？お客様は最初からリピートする気など、これっぽっちもないのです。そんなリピーターへの高いハードルをいとも簡単にクリアしてしまう、お客様の心をわしづかみするすごいテクニック。知らずにいるのが恐ろしくなる必殺のテクニックを大公開
≫実はタダでＴＶ、雑誌、新聞に宣伝してもらう方法があるんです
有名店になってマスコミに登場するのか？それともマスコミに取り上げられることで有名店になるのか？あなたはマスコミから声をかけられることをずっと指をくわえて待ち続けるのですか？
≫クレームもチャンスに切り替わる事がある
お客様の心の声を思いっきり吐き出しもらうことで、ピンチがチャンスに生まれ変わる。お客様の不満を店の外に持ち出させない事で、顧客満足度を高める逆転の発想とは？
